济南果品研究院获2017年度山东省科技进步奖二等奖

作者: 来源:澳门葡京官网 发布时间:2018年05月02日  字体: 缩小 增大 繁体
 
  近日,由济南果品研究院联合中国农业大学等单位申报的“红枣精深加工关键技术创新及产业化”项目获得2017年度山东省科学技术进步奖二等奖。
 
  该项目针对我国红枣传统干制能耗高、品质差等问题,对精深加工基础理论与核心技术开展原始创新和集成创新研究,开创了新品类,突破了枣汁、枣浆、枣粉及多糖工业化生产关键技术,创建了枣深加工技术体系,创制了系列新产品。
 
  (责任编辑:张晓远)
 
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